Για όλους είναι οδυνηρό να πατήσεις αχινό η να καρφωθείς με τα αγκάθια του αχινού...
Όμως ένας νόστιμος θαλασσινός μεζές ειναι και οι αχινοί....
Όταν τον ανοίξεις στο εσωτερικό του θα βρεις ένα πορτοκαλί υλικό σαν αυγά, καθώς και διάφορα υγρά...
Βγαζεις με λίγη προσοχή τα περιττά από μέσα το κέλυφος και με ενα κουταλάκι τρως τα πορτοκαλί εσωτερικό του....
Πολλοί προτιμούν να κάνουν βούτες και παπάρα με ψωμάκι στο εσωτερικό του αχινού...
Δεν έχουν όλοι οι αχινοί φαγώσιμο εσωτερικό, παρά μόνο όσοι κοκκινίζουν κάπως τρώγονται, ενώ άλλοι λένε ότι πολυ φαγώσιμο εσωτερικό έχουν οι αχινοί λίγο πριν την πανσέληνο...
Μια δοκιμή ίσως σας πείσει για την γευστική απόλαυση του αχινού....
Χμ... κάπου άκουσα ότι ειναι προστατευόμενο είδος.....
Όμως ένας νόστιμος θαλασσινός μεζές ειναι και οι αχινοί....
Όταν τον ανοίξεις στο εσωτερικό του θα βρεις ένα πορτοκαλί υλικό σαν αυγά, καθώς και διάφορα υγρά...
Βγαζεις με λίγη προσοχή τα περιττά από μέσα το κέλυφος και με ενα κουταλάκι τρως τα πορτοκαλί εσωτερικό του....
Πολλοί προτιμούν να κάνουν βούτες και παπάρα με ψωμάκι στο εσωτερικό του αχινού...
Δεν έχουν όλοι οι αχινοί φαγώσιμο εσωτερικό, παρά μόνο όσοι κοκκινίζουν κάπως τρώγονται, ενώ άλλοι λένε ότι πολυ φαγώσιμο εσωτερικό έχουν οι αχινοί λίγο πριν την πανσέληνο...
Μια δοκιμή ίσως σας πείσει για την γευστική απόλαυση του αχινού....
Χμ... κάπου άκουσα ότι ειναι προστατευόμενο είδος.....
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σε ευχαριστώ που ήρθες να με επισκεφτείς, Μιας και ήρθες κανε τον κόπο και γράψε εδώ το σχόλιο σου!