Αν σε μισήσουν: αγάπησέ τους, Αν σε πληγώσουν: λάτρεψέ τους, Αν σε πικράνουν: συγχώρεσέ τους... Μην ξεχνάς: ΕΙΝΑΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ!

Κυριακή, 6 Νοεμβρίου 2016

Πως διατηρώ περισσότερο καιρό τα ρόδια εκτός ψυγείου.

Τα ρόδια ένα φθινοπωρινό φρούτο που μπορείς να το έχεις για πολύ καιρό σπίτι σου. Στην αγορά την εποχή του φρούτου μπορείτε να το βρείτε σε χαμηλές τιμές. Διαλέξτε από τον πάγκο τα ρόδια που δείχνουν βαριά, με γυαλιστερή επιδερμίδα χωρίς χτυπήματα ή ασυνέχεια ρωγμές και ίχνη σαπίσματος. Πάνω από όλα όμως να έχουν κοπεί μαζί με κομμάτι από το κλαδί του δέντρου. Δένουμε τα ρόδια από το κλαδί που έχουν με σπάγκο ανά 2-3 και τα κρεμάμε σε σκοτεινό σκιερό και δροσερό μέρος. Τα υπόγεια και οι αποθήκες που δεν έχουν υγρασία είναι τα ιδανικά μέρη για την διατήρηση τους. Με αυτόν τον τρόπο τα συντηρούσαν εκτός ψυγείου οι παλιότεροι και είχαν ρόδια για την πρωτοχρονιά. Βέβαια η φλούδα από τα ρόδια με τον καιρό θα λεπτύνει θα σκληρύνει σαν ξυλώδη και θα συρρικνωθεί, το εσωτερικό τους όμως θα μπορεί να φαγωθεί για αρκετούς μήνες μετά.
Στην περίπτωση που δεν έχουμε αποθήκες και υπόγεια , το βορινό μας μπαλκόνι μπορεί να τα φιλοξενήσει, εκεί που δεν φτάνει ποτέ ο ήλιος, Φυσικά σε αυτήν την περίπτωση η διάρκεια που θα διατηρηθούν περιορίζεται σε μικρότερο διάστημα αλλά πάλι είναι αρκετό για να προλάβεις την πρωτοχρονια....